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Substitutos de leite e derivados pobres em FODMAPS
Profa. Dra. Sílvia Ferolla – Palestra no curso de Modulação Intestinal II Prof. Murilo Pereira, agosto 2019
| ALIMENTO | Nessa quantidade pode não ser tolerada | Tipo de FODMAP |
|---|---|---|
| Queijo de soja | 250g | FRUTANO + GOS |
| Leite de cânhamo | 240g | FRUTANO |
| Leite de quinoa | NA | - |
| Iogurte feito de coco (sem leite de vaca) | NA | - |
| Iogurte sem lactose | NA | - |
| Tofu (firme) | NA | - |